گیلاس خشک خاصیت ضد چربی داشته، کمک به پیشگیری از افزایش چربی خون و تصلب شرایین از مهمترین خواص این میوه است.
از اینرو گیلاس میوه ای مفید برای بیمارن قلبی عروقی محسوب میگردد.
گیلاس منبع خوبی از ملاتونین بوده و می‌توانید برای افزایش کیفیت چرخه‌های خواب مفید باشد.
ملاتونین هورمونی است که بدن را از شب‌هنگام باخبر می‌سازد.
این ماده در غده صنوبری‌ شکلی که در اعماق مغز قرار دارد ساخته می‌شود و به درمان مشکلات خواب کمک میکند.